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美国两项（xiàng）食品安全新法规预计年内出台
从国（guó）家认监委获悉，美国食品药（yào）物（wù）管理局FDA近日（rì）发布《食品企业（yè）良好加工规范和危害分析以（yǐ）及基于风（fēng）险的预（yù）防措（cuò）施》和（hé）《未（wèi）经加（jiā）工水果蔬菜安全种植、采摘（zhāi）、包装（zhuāng）和（hé）储存（cún）标准》两项（xiàng）法规草案，预计（jì）于（yú）年内（nèi）正式颁（bān）布。我国输美（měi）食品出口将受较大影响。
这是美国2011年（nián）颁布（bù）食品安（ān）全现代化法(FSMA)后的di一（yī）批基础性配套（tào）法规，随后还将陆续有系列法规出台。
据了（le）解，美国（guó）是我国食品主要出口市（shì）场，约占我食（shí）品出（chū）口的10。2012年我国（guó）出口美国（guó）食品约200万吨，同比增长0.6。国家认监委认为，这（zhè）次（cì）新法规的（de）出台，预（yù）计将对我（wǒ）输美食品出口带来较大影响。一是涉及面（miàn）广。我国目（mù）前有水产（chǎn）品、果蔬汁、罐头等700余家企业（yè）按照美国法规（guī）要求建立了危害分（fèn）析和关键控制点(HACCP)体系，有近3000家食品企业（yè）预期需重新（xīn）调整（zhěng）质量安全（quán）管理体系；其次，应对时间（jiān）短。法规（guī）草（cǎo）案意见反（fǎn）馈期截至2013年（nián）5月16日，尚无实施过渡期（qī）的明确信息；此外，企（qǐ）业成本增加（jiā）。在山东输美食品（pǐn）企业中（zhōng）进行的初步调查显（xiǎn）示，约50以上企业（yè）需强化人（rén）员培训、调（diào）整车间（jiān）布局和管理体系等，短（duǎn）期内生产管理成本预计增加20。
据（jù）悉，国家认监委目前正组织山东、辽宁、北京、河（hé）北、浙江、江苏、上海、福建、厦门、广东、四川（chuān）等检验检（jiǎn）疫（yì）局紧急（jí）进行法（fǎ）规翻译，并作好法规（guī）草（cǎo）案评议反馈工作。国家认监委提（tí）醒相关出口食（shí）品企业和监管部门关注认监委网站（zhàn）发布新信息.
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